Ma siis publiku n6udmisel kirjutan miks ja kuidas sai minust taimetoitlane :)
Mul l2ks selles suhtes h2sti, et kogu see taimetoitluse v2rk sai alguse ja kulges kuidagi t2itsa valutult. Juhtus siis t2psemalt nii, et kunagi sattusin ma ringi vaatama PETA lehele ja nii ma siis leidsin sealt ka hunniku videosid sellest, kuidas loomi seal factory farmides koheldakse ja ausalt 3elda olin ma sellest nii shokeeritud, et lihaisu kadus hetkega ja ma teadsin, et ma kohe kindlasti ei taha kogu selles asjas kaasosaline olla tarbides siis seda niinimetatud toodet, mis on l2bi suurte kannatuste minu lauale j6udnud. Mul yks tuttav ka ytleb v2ga h2sti, et tarbides liha s33me me omale sisse ka seda hirmu ja valu mida see loom pidi tundma.
Sellele j2rgnevad n2dalad olid sellised, et kui ma ka liha n2gin siis tuli mul automaatselt silme ette j2lle need kaadrid loomade tapmisest, niiet erilist kiusatust enam ei olnudki liha syya. Ja tegelikult p2rast lihast loobumist kadus lihaisu 2ra jube kiiresti, m6ne p2evaga koguni ja ajapikku see ainult syvenes. Nyydseks on mul seis selline, et ma isegi ei taha v2ga syya neid sojast tehtud lihalaadseid asjandusi, sest maitse on lihtsalt liiga reaalne ja see ajab mind iiveldama.
Ilmselt tegi minu jaoks lihast loobumise natuke lihtsamaks asjaolu, et tegelikult kala ma lubasin endal edasi syya. Et siis varasemad toidud lihaga asendasin lihtsalt kalaga. Ja veel yks asi, mis minu jaoks seda liha poolt tyhjaks j2etud kohta t2itis, olid seened. Kui varem oli hakklihakaste siis nyyd oli selle asemel seenekaste. Ja samamoodi saab seeni praadida n2iteks kartuli ja salati k6rvale.
Ilmselt jah see toidulaua ymberarvestamine oligi kogu asja juures k6ige keerulisem, eriti arvestades seda, et ma polnud varem just suurem asi kokk ka. Aga nyydseks orienteerun ma juurviljade ja teraviljade maailmas p2ris h2sti ja suudan enda arust t2itsa mitmekylgselt toituda. Isegi mitmekygsemalt kui veel liha syyes. Minu lemmiksaidid kust ma erinevaid retsepte leian on vegcooking.com ja veg.ee
Ja see jutt, et liha mitte syyes mingitest ainetest puudu j22b on kyll ajast ja arust. Ainult vitamiin B12 on selline mida t6epoolest leidub vaid loomses toidus ja loomse toidu alla kuulub ka muna ja piim, et ei pea selle saamiseks kedagi maha l33ma. Ja minu kunagine biokeemia 6ppej6ud v2itis, et ka avokaados pidavat k6ik samad ained sees olema, mis lihaski :) Ja rauast niipalju, et n2iteks oma raseduse alguseks olin ma juba aasta aega ilma lihata olnud ja hemoglobiini n2idud olid t2iesti normis, raseduse l6puks nad muidugi langesid aga no see juhtub lihas33jatel ka.
5 comments:
Hmm, ahsoo, ma ei ole nende sojast 'lihatoodete' peale mõelnud. Seeni ma paraku ei söö, no lihtsalt ei maitse. :P Üsna mitmed juurviljad ei ole ka lemmikute hulgas, et ... Ahh, eks aeg ilmselt teeb oma töö, eks. :) Nii palju olen ma avastanud, et võileiva peale sobib väga hästi pähklivõi :D No mul on need võileivad jah hingepeal. :P
Jah, once again, teadmatus on see, mis inimesi pimedalt asju tegema ajab.
Need sojast "lihatooted" on jah parajalt kavalad asjad, ma arvan, et algajale taimetoitlasele yleminekuperioodi lihtsustamiseks t2itsa must have :) Paraku kui mina oma taimetoitlusega alustasin, siis ei olnud nad Eesti poodidest kuigi k2ttesaadavad ja noh, hiljem ei ole v2ga tahtnud lihtsalt sellep2rast, et maitse on liiga t6eline :D Aga minul oli siis selle asemel kala.
V6ileiva peale ma vist enamasti olen jah juustu pannud, ja siis sinna peale veel n2iteks kurki v6i tomatit ladunud. M6nikord sprotte ka. Ma hiljuti avastasin sealt veg.ee lehelt yhe hea v6ileivaretsepti nimega Bruschetta, et siis v6tad prantsuse saia, l6ikad viilud, sinna peal natuke oliivi6li, siis tykeldad kyyslauku, l6ikad v2ikesed tomatitykid, soovi korral oliivitykke, soola ja basiilikut ning k6ige otsa mozzarella juust (see mozzarella sinna otsa on mu enda leiutis, originaalretseptis oli majoneesi pakutud) ja kogu kupatus ahju, jube maitsvad tulevad :) Kuigi jah, nende tegemine on vist juba omaette ettev6tmine :D Hommikuti ma tavaliselt s33ngi lihtsalt toasti margariiniga :P
Irw, kas Jaapanis süüakse ka toasti või?:P Ma arvasin,et seal on ehk midagi eksootilisemat :D
Oojaa, nad on siin suured saias6brad :) Igas stationis on kindlasti yks pagari2ri ja muidugi igal pool mujal ka.
Tere
Püsilugeja ei ole, sattusin juhuslikult, aga see taimetoitluse post tekitas mõtte korraks sõna sekka öelda. Minu taimetoitlus sai alguse täpselt sama moodi, nagu kirjutad. Lugesin, nagu oleks enda kirjutatud :) Ja sojaliha tarbin ka. Muidugi ma olen veel üsna algaja entusiast taimetoidu osas, kuid nüüd juba mõned kuud alustamisest möödas ja kõik tundub tip-top.
Minu menüüs on ikka muna ja piim, seega olen lakto-ovotaimetoitlane, "teadusliku" nimega. Kalasööja ikka päris taimetoitlane ei ole :)
Aga PETA lehel on täitsa eesmärki teeniv mõju!
T.
Post a Comment